Tu peux les faire braisées avec des oignons et des lardons . Tu les coupes en tranches et tu les fais revenir avec un peu d'huile et de beurre, puis tu ajoutes tes oignons et tes lardons , tu laisses revenir quelques minutes ensemble puis tu ajoutes un verre d'eau, sel poivre ciboulette et tu couvres jusqu'à ce que les endives soient cuites. Et voilà, moi en général à la fin je rajoute un peu de crème fraîche c'est meilleur.

tu peut faire des endives a la béchamel

c'est simple, tu fais bouillir tes endives, après, tu les roules dans une tranche de jambon blanc, après tu met du gruyère râpée dessus, et tu recouvre le tout avec une béchamel. Tu passe au four et voila le travail !

c'est ce que j'allais te proposer, nico a tout dit ! mais je suppose que tu ne manges pas de jambon

a part en salade je n'aime pas les endives...

aucune idée, je n'aime pas les endives!

oui j'allais dire pareil que nico, ma mère fait souvent ce plat, et tout le monde se régale, (euh sauf les enfants lol) !!!

c'est vrai que les endives cuites c'est pas trop mon truc... j'en n'ai jamais fait mais il parait que tu peux les braiser aussi à la poele et il parait qu'il faut mettre un crouton de pain dans ce cas pendant la cuisson pour enlever l'amertume

Oui tu peux remplacer les lardons par du blanc de poulet ou bien des petits morceaux de viande de boeuf mais alors mets les juste à la fin sinon le boeuf risque d'être très dur !

sel poivre et ciboulette ou du thym .

après rien ne t'empêche d'ajouter d'autres épices comme le curry ou le gingembre !

je n'aime pas trop moi les endives cuites .. a la béchamel c'est ma copine qui fait ça et comme elle se régale, je ne dit rien ...

oui parfaitement !!

les endives cuites, ce n'est pas très bon en fait ...

endives au jambon et gruyere au four humm
ou en salade avec foie gras et chevre avec du vinaigre balsamique pour l assaisonement

éh cindé ta recette cool ça doit etre bon