Que faire à manger pour un repas entre amis ? (Question Résolue)(Question Férmée)
Je reçois un copain à mon homme et ma cousine (qui est d'ailleurs sa femme) la semaine pro et c'est un bon mangeur et pas d'idée de plat !! Vous avez pas des idées ??
euh bah si t'as qu'a leur faire une spécialité de chez toi...
sinon bah j'sais pas regarde un diner presque parfait ...
tu leur fais une animation atelier maco-moulage ou danse traditionel entre les verines au saumon en apéro et le repas bizarre froid et trop cuit ... apres un dessert au chocolat pour ceux qui sont au régime..et une glace maison pas bonne....
UNE GOUTTE ... et bonne nuit tout le monde ...
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 10:18
J'avais plutot pensé à un atelier couture, mais c'est vrai que les auguilles c'est dangereux...
fais leur un dessert au Spéculos bien de chez toi ....
un ch'tiramisu ... ça dechire ça ...
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 10:21
hmmm ça oui c'est cro bon mais ma couz' et son homme sont de ch'nord aussi, c'est pas une découverte pour eux cette cuisine... jpensais leur faire en dessert des gauffres maisons servi avec du bon sirop d'érable ramené du Canada !
ouai une salade de cresson en entrée c'est bien ...
comme CoCo j'avais penser aussi au roti...avec des patates !!!
bon aprés ils fait chaud
alors tu peux faire du melon avec du jambon de parme c'est bien en entrée ça...
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 10:22
ah oui roti, c'est avec patates ou rien !! un petit roti de porc aux lardons et oignons cuit à la cocote ? ça le fait ça ?
ah bah oui les gauffres avec le sirop d'erables c'est bien...
mais il faut un repas leger pour garder de la place et se finir avec le dessert ...
oublies les patates.....
ou prévoit une bonne bouteille de calva pour digerer apres ...
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 10:29
puis toutes les leffes qu'ils vont s'enfiler... pas grave les gauffres, c'est pour les femmes !!
le dernier repas que j'ai fait, c'était du magret de canard avec des cèpes et des frites.
Sinon, fait un classique et toujours efficace, moules frites !!!
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 10:44
j'aime pas les moules.... ;-)
ouai les fruit de mer ça le fait mais c'est pas donné..surtout a Paris...
en plus aprés si t'as pas les lingettes au citron t'as les doigts qui sentent la p'tite huguette c'est pas terrible ...
et puis qui c'est qui va se taper la dousaine d'huitres a ouvrir ...hein ???
en appartement c'est sympa pour les poubelles..tout le monde sait dans l'immeuble que ta bouffé des fruit de mer....mouahahahahahha
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 10:52
Y a tellement de monde dans ma tour que personne ne sait à qui appartient la poubelle ! Et puis je les emm[Tuut]
t'es difficile pounette, moi je te donne des idées sympa et facile, et t'aime rien !!!
bon, je peut te donner une recette sympa
t'achète un rôti de veau (ou de dinde c'est moins cher), tu le saisi dans un faitou, puis après tu rajoute autour des patates coupés en rondelle, un paquet de lardon, 2 gros oignons coupé en lamelle, tu met 2-3 noisettes de beurre par ci par la et tu fait cuire a couvert.
c'est gras, mais c'est bon !!!!!!
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 10:58
ben oui je crois queje vais partir sur ça mais moi je prefere le roti de porc, ça a plus de goût je trouve !
(oui je sais que je suis difficile... et encore, je fais enormément d'effort pour regouter à des aliments que je n'aime pas depuis longtemps)
ouai normal tu fais un roti quoi....moi avec les oignons et les patates je rajoute 1 ou 2 carottes coupés grossierement..et un fagot d'herbes de provence...et de l'ail...
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 11:00
ah oui j'en ai des carottes en plus!
sinon, il y a le saumon au curry !!! miam, un délice.
moi je déconseille tout ce qui est apéro dinatoire car tu passe toutes la journée a faire des toasts, c'est casse pieds !
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 11:02
oui faut du temps pour tout faire et puis t'as pas la sensation d'avoir pris un bon ptit repas ou tu fais ton petit rototo après !
d'accord avec nico, les apéro diner ça sert a rien ...
tu passe ta journée a badigoné des toast et a faire des verrines ridicules au saumon guacamole chevre piment d'espelette ...
vaz'y casses toi avec ta verrine degeu....moi dans un verre je picole , je mange pas...
amenes plutot des chips et des olives va......
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 11:04
lol Julz, je suis pas verrine par contre en apéro jaime bien de temps en temps faire des mini quiches aux lardons ça prend pas enormément de temps et c trop bon ! et après chips et tomates cerise
le roti de porc tu peux le faire cuire en cocotte minute recouvert de lait et avec des oignons, la viande est bien moelleuse, un délice !
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 11:05
Oui je prefere aussi faire en cocotte c'est moins sec je trouve par contre avec du lait ? et t'en mets combien du lait ?
je recouvre quasiment le roti donc environ 1 l
sinon j'allais te proposer des tartes : quiches lorraine, au thon, à la tomate, tarte tartiflette.... et une bonne salade verte !
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 11:11
oui les quiches c'est bien aussi mais c'est plus long à faire que le roti!
ouai chips tomate cerise ok , c'est presque obligatoire...tu peux faire des oeufs de cailles aussi , c'est bon mais ca coute cher...
pas mal les mini quiche c'est bon aussi ça...
moi je fais des ptite saucisse entouré de pate feuilletée et des anchoix aussi..c'est trop bon..grillée au four..et des chips de fromage rapé grillé au four ça aussi c'est bon....
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 11:14
oui des feuilleté sauscisses/moutarde miamm et aussi des palmiers au gruyères avec de la pates feuilletés !
une dorade a la provençale !!!!
avec du citron, du poivron, des tomates et de l'huile d'olive !!!
cherche sur le net pour la recette, ça m?évitera le copier/coller.
je te propose du poisson, c'est pour me démarquer des autres ....
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 11:16
lol mais euh comment dire... j'aime pas le poisson sauf si c'est auresto ou chez qqn qui le cuisine super bien... c'est les arrêtes moi ça me dégoute!
J'ai aussi déjà fait du poulet au kiwi, c'est super bon mais trop spécial pour l'homme de ma couz!
oki, bon j?arrête avec le poisson alors !
fait un poulet a la basquaise et voila !!!!
quoique sur paris tu ne vas trouver que du poulet degueux ...
une bonne paella c'est sympa aussi !
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 11:24
hmm un bon poulet de la ferme. ou même du jambon de la ferme... alalala y a trop de gout, rien que d'y penser....
si tu as une pierrade chez toi.... c'est bien aussi ça c'est convivial !!!
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 11:45
oui j'aodre, j'avais d'abord penset à une raclette mais il fait tellement chaud que si on rajoute le chaud de l'appareil, on va tous finri tout nu!
conseil: si tu veut profiter de la soirée, soit tu fais un plat cuisiné que tu prépare avant et que tu réchauffe tranquillement, soit tu fais un truc qui est vite fait comme ça tu ne passe pas la soirée derrière les fourneaux (genre une bonne carbo ..), soit tu vas chez le traiteur du coin et tu ne te fais pas chier du tout !!!
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 11:46
et tu crois que le roti je peux le preparer la veille au soir? ou ça risque de tourner avec cette chaleur ?
sinon encore plus simple : une belle assiette de charcuterie, une belle assiette de fromages, le pain, pas mal de vin et le tour est joué !!
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 11:44
C'est ce que je mange tous les soirs depuis dimanche ! J'aime trop le fromage, je suis une droguée du fromage...
sinon des pates avec du fromage!! lol bon j'arrete! je n'y connais rien en nouriture!!
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 11:47
no comment lol
Alalala MiG, comment veux tu faire craquer une fille si tu connais rien en [bonne] nourriture!
Pour commencer, des tartines d'andouillette au saindoux. Puis un plat de travers de porc accompagne de gratin au munster. Puis une tourte au reblochon. Et tu finis par un mille-feuilles arrose d'un caramel a la framboise.
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 14:02
tu serais pas de l'est toi ?
reste que ton repas est interessant! un peu copieux quand même!
une brandade de morue c'est pas mal ça!! et pour une entrée j'ai une bonne recette de rissoles ou des barquettes fourrées, c'est classe et leger, pour l'accompagnement du poisson , tu prépares un bon plat de légumes de saison sautés ou bien des pommes de terres farcies c'est trop bon crois moi
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 14:39
c'est quoi des barquettes fourées??!
Poulet en papillotte avec des petits légumes . ça se prépare à l'avance et tu fais cuire pendant l'apéro . Facile et super bon . Tu prends du poulet ou de la dinde que tu coupes en filets, tu mets dans un alu , tu prépares une macédoine de légumes avec du beurre et des épices. Tu mets le tout dans la papillotte avec une cas de fromage à l'ail type boursin. Tu fermes et hop au four 200° pendant 30à 45 min
Commentaire de PouNettE - le 07/07/2011 à 14:40
pas mal l'idée Cind! Je note !
ce sont des petites barquettes avec de la pate brisée, tu peux les acheter toutes faites ou bien tu les prépares toi même (moi je les fait a la maison car j'ai les moules pour ça) et après tu les fais cuire au four, en attendant, tu prépares une bonne farce (bon moi les farces j'improvise donc tu mettras ce que tu voudras a condition que les ingredients se mélangent bien..)
la recette de cind est pas mal, petite astuce, tu rajoutes de la moutarde a ton poulet, et un peu d'herbes de province dans les légumes, et les invités vont se lecher les doigts après!!