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Actualités > santé > Nutrition 12 actualités trouvées

Trier par : Date de publication - Nombre de réactions

Menus santé : Micro-ondes pour? maxi goût !
Ne diabolisez pas le four à « micro-ondes » ! Il est votre allié. Saviez-vous par exemple, que cet appareil électroménager - qui inquiète encore certains tenants de la cuisine traditionnelle - permet non seulement de gagner du temps mais aussi, de réaliser (...)-Nutrition ...Lire la suite sur Destination Santé
Destination Santé - 22/05/2012 12:05
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Obésité : la taxe sur les « mauvais » aliments, au moins 20% !
Et si l'on taxait les aliments trop gras, trop salés ou trop sucrés ? L'idée est partout mais là, ses partisans font fort. Ils proposent en effet de les frapper à hauteur de? 20%. Dans le British Medical Journal (BMJ), deux chercheurs britanniques suggèrent en (...)-Nutrition ...Lire la suite sur Destination Santé
Destination Santé - 21/05/2012 15:25
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Dukan, victime d'une lamentable vendetta ?
Les élections passées, les journalistes cherchent un nouvel ennemi, un nouveau coupable, pour exciter les foules et vendre du papier. « Le Docteur Dukan radié de l'Ordre des Médecins » ! (La Dépêche), « Guerre des régimes : le Docteur Dukan perd son procès » ! (Le Figaro), « La méthode Dukan décriée par les nutrinautes » ! (Le Monde)... 95 % des lecteurs des journaux ne lisent pas au-delà du titre : vous pouvez donc détruire un homme, sa réputation, sa vie, avec des titres assassins bien choisis, et ce y... ...Lire la suite sur I-Diététique
I-Diététique - 20/05/2012 17:00
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Menus Santé : la sardine, aliment-clé
Voisine du hareng, la sardine est un poisson bleu-vert aux flancs argentés, mesurant entre 10 et 25 cm selon les espèces. Elle est abondante dans les mers tempérées, et elle fait aujourd'hui encore, l'objet d'une pêche intensive. En cuisine, elle constitue donc (...)-Nutrition ...Lire la suite sur Destination Santé
Destination Santé - 15/05/2012 11:17
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L'alimentation saine et équilibrée plus efficace que les régimes amaigrissants
L'ensemble des médias rendent compte des premiers résultats de l'étude NutriNet-Santé, coordonnée par l'Unité de recherche en épidémiologie nutritionnelle (Inserm/INRA/CNAM/université Paris-XIII). Ceux-ci révèlent notamment que les recommandations nutritionnelles ont plus [...Lire la suite] ...Lire la suite sur I-Diététique
I-Diététique - 14/05/2012 18:00
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Oméga 3 : les poissons gras ont tout bon !
« Le poisson gras reste encore la meilleure source d'oméga 3 ». C'est l'un des enseignements tiré par les scientifiques réunis à l'EuroPrevent, le congrès de cardiologie organisé par theEuropean Society of Cardiology, à Dublin du 3 au 5 mai 2012. Les scientifiques (...)-Nutrition ...Lire la suite sur Destination Santé
Destination Santé - 10/05/2012 09:19
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Une alimentation saine et de bon sens plus efficace que des régimes "frustrants"
Pour maigrir, une alimentation variée, sans interdit, basée sur les recommandations nutritionnelles, est plus efficace à long terme que les régimes commerciaux "frustrants" type Dukan, selon l'étude NutriNet-Santé qui pointe aussi "la dictature du poids" dans notre société. ...Lire la suite sur TV5
TV5 - 09/05/2012 22:09
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Menus Santé : le petit-déjeuner du sportif
Le petit-déjeuner n'est pas un repas comme les autres. Il s'agit même du plus important de la journée, d'autant plus pour les sportifs. Cette semaine, nos chefs (sur www.ma-cuisine-ma-sante.fr/) vous ont préparé un « menu santé » comportant un petit-déjeuner de (...)-Nutrition ...Lire la suite sur Destination Santé
Destination Santé - 09/05/2012 11:47
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Une relation entre le lieu des courses et le tour de taille ?
Des chercheurs français ont mis en évidence une association inattendue entre la fréquentation de certains supermarchés « hard discount » et? le surpoids ! « Aucun lien de cause à effet ne peut être établi », soulignent toutefois les auteurs. Pour le moment? « Aux (...)-Nutrition ...Lire la suite sur Destination Santé
Destination Santé - 04/05/2012 15:51
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L'assiette de maman influence mes gènes
Il est clairement établi depuis bien des années, que tout notre être n'est pas inscrit dans nos gènes. Outre la distinction universellement admise entre l'inné et l'acquis, des travaux récents ont démontré que notre environnement, et en particulier notre (...)-Nutrition ...Lire la suite sur Destination Santé
Destination Santé - 02/05/2012 12:57
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Le repas en famille, c'est l'alimentation santé
Manger en famille, ce serait en fait l'un des meilleurs moyens de favoriser une alimentation « santé » et équilibrée. En particulier pour les enfants. Cette idée qui n'est pas neuve, est confortée par une équipe américaine de Rutgers, l'Université du New Jersey. (...)-Nutrition ...Lire la suite sur Destination Santé
Destination Santé - 26/04/2012 15:03
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Menus : la cuisine du Sud-ouest, saveur et santé dans l'assiette
En 2010, l'UNESCO faisait entrer le repas gastronomique à la française dans son patrimoine mondial immatériel de l'humanité. Une reconnaissance de la qualité et de la variété de notre cuisine. La preuve aussi, que notre réputation culinaire n'est pas usurpée ! (...)-Nutrition ...Lire la suite sur Destination Santé
Destination Santé - 24/04/2012 11:28
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