L'anorexie masculine existe-t-elle ? « Oui, mais elle est beaucoup plus rare que l'anorexie féminine », répond le Dr Jean Wilkins, professeur à la Faculté [...Lire la suite]
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La fréquence de l'intolérance au lactose (le sucre du lait) est très surestimée. Parce qu'elle est souvent confondue avec d'autres pathologies digestives. Mais surtout pour [...Lire la suite]
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Le miel est susceptible de contenir des spores de Clostridium botulinum, bactérie responsable du botulisme, et serait ainsi un facteur de risque chez le nourrisson [...Lire la suite]
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L'Allergie aux Protéines du Lait de Vache (APLV) est une allergie fréquente, la première allergie alimentaire à apparaître chez l'enfant, qui disparaît spontanément dans la [...Lire la suite]
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Plus courant que l'on ne croit, l'intolérance au gluten touche environ une personne sur 200. Ces personnes vivent un stress permanent et traquent sans relâche [...Lire la suite]
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Des parents qui croient leur enfant « allergique au lait » et le nourrissent au jus de châtaigne. Des adultes qui « ne supportent plus [...Lire la suite]
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